■ 手抜きキムチ鍋 #recipe #cooking

幸せな二人からの贈り物、

直火も電子レンジもOKな、
料理ができる食器」を使って
手抜き料理を作ってみましょうね。

画像


  もやし 一袋
  えのきだけ 一袋
  糸こんにゃく 80g
  ねりもの 4枚(うち2枚はつまみ食い)
  豆腐 一丁
  キムチ 少々
  インスタント味噌汁(しじみ) 一人前
  ポン酢

カロリーは、ざっくり計算で
400kcal未満・・・のはずです。

出来れば
白菜と春菊辺りを
入れたかったのですが、

そこは、まあ、手抜きということで。

画像

もやし、えのきだけ、糸こんにゃく、ねりもの(2枚)を平らげた後に

豆腐を投入し、
インスタント味噌汁で味付けして
グツグツと火を通します。

出来れば
生卵と冷や飯を入れて
雑炊にしたかったのですが、

そこは、まあ、手抜きということで。

えのきだけを入れたせいか
良い感じのとろみがつきまして
お味噌汁に奥深さが加わりまして

お腹も(水分で)いっぱい、
炭水化物と肉類が入ってないので
ダイエットにも最適な一品かと思います。

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味と栄養面は横においといて。


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Special Thanx to kurimari.

いただいた食器ですが、

TV番組で紹介されたこともあり
現在、注文が殺到しているとのこと。

先見の明がある
新郎新婦に幸あれィ。

メディアの力は大きいのう。
良し悪しは別にして。

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この記事へのコメント

  • 桜子

    はじめまして。
    先ほどは気持ち玉をいただき、どうもありがとうございました。

    最近こういうレンジで簡単にできる容器、多いですね。ちょっと食べたい時にも気軽に作れていいですね♪
    またお邪魔させていただきます。
    どうぞよろしくお願いします。
    2011年01月25日 11:40
  • サラ&メル

    こんにちは。はじめまして。
    ブログへのお立ち寄り、気持玉をありがとうございました。
    おいしそうな料理が満載のブログですね。またときどきお邪魔させていただきます。
    2011年01月25日 12:00
  • たなかんじ

    >桜子さん
    コメントありがとうございます。おっしゃる通りですね、僕は一人暮らしなので特に手軽さは重要です。食に関してもカロリー以外は、特にこだわりがないのでレンジ活用してます。シリコン製の食器が気になってます。今後もよろしくお願いいたします。ペコリ


    >サラ&メルさん
    コメントありがとうございます。食べ物くらいしか身近なネタがないので、そういう写真が多くなってしまいました・・・味などは二の次で安さ、手軽さ重視したものばかりです。今後ともよろしくお願いいたします。ペコリ
    2011年01月25日 12:06
  • バカボン


    バカボンは男の料理教室へ通っているのだ・・・とほほほ(*^_^*)
    2011年01月25日 12:32
  • shuuter

    拙ブログを見ていただき有難うございます。
    幸せな二人からの贈り物 ”料理ができる食器”
    なかなか的を得た贈り物ですね。
    一人のときは面倒なものはいきません。せいぜい利用されたしです。
    2011年01月25日 12:35
  • たなかんじ

    >バカボンさん
    コメントありがとうございます。料理教室に通っておられるんですね。僕も興味ありますが、誰に迷惑をかけるわけでなし、しばらく我流を貫くのも良いかなと思ってます。基本僕は適当な人間です。


    >shutterさん
    コメントありがとうございます。おっしゃる通り、気の利いた贈り物に感謝しております。僕も面倒なことは苦手なので、ちゃちゃっと調理&食事が済ませられるのは有難いです。

    お二方とも、今後もよろしくお願いいたします。
    2011年01月25日 12:49
  • きつぽん

    石焼ビビンバもできるとは使い勝手の良い鍋ですね。手抜きキムチ鍋もおいしそうです。(^ω^)
    2011年01月25日 17:10
  • たなかんじ

    >きつぽんさん
    コメントありがとうございます。普段横柄な僕ですら「こりゃ便利」と思いましたので、皆さまにとっては「もうこりゃ便利」と思われるのではないでしょうか。これがきっかけで色々な(手抜き)料理に挑戦したいと思います。今後もよろしくお願いいたします。ペコリ
    2011年01月25日 17:21
  • まっちょ

    気持ち玉ありがとうございます。
    キムチ鍋大好きなのです。
    でも料理があまり得意じゃなにのです。
    面倒なのはちょっと…
    こちらのは簡単そうで美味しそう
    インスタント味噌汁での味付けって
    思いつきませんでした。やってみたいです。
    2011年01月26日 09:46
  • たなかんじ

    >まっちょさん
    こちらこそコメントありがとうございます。ズボラな僕でも作れるので、お時間あれば是非お試し下さい。味付けはかなり適当なので、お好みに応じて適度に凝って下さいね。僕は「手抜きで満腹」が目的ですので・・・今後もよろしくお願いいたします。

    >気持玉をくださった皆様
    びっくりするような沢山の気持玉をいただき、感謝しております。こんな手抜き料理に反響いただけるなんてありがたい話です。今後も引き続き手を抜いていきますので、よろしくお願いいたします。ペコリ
    2011年01月26日 10:50
  • moumou.h53

    気持ち玉、ごっちゃんです。(~o~)
    プロフィールの遊びがナイスです。
    プロフだけで笑えるブログは稀少です。
    2011年01月26日 17:48
  • たなかんじ

    >moumou.h53さん
    こちらこそコメントありがとうございます、プロフィールまでお読みいただいたようで何やら恥ずかしいです。もじもじしてしまいます。今後もよろしくお願いいたします。ペコリ
    2011年01月26日 19:54

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