いただいたことがきっかけで、
一度で良いから食べてみたい。
お菓子ではない
出来たてリアル明石焼きを
一度で良いから食べてみたい。
板の上に並んだ黄色いまんまる。食べればあつあつ、ふんわり、とろーり、そしてコリコリっとタコの心地よい歯ごたえ…。これなくして明石は語れない明石食文化の一つ。地元では「玉子焼」の名で親しまれ、別名「明石焼」として全国的に知られています（略）それが後に「たこ焼き」の元祖となったそうです。
★ 明石名物玉子焼き
http://www.yokoso-akashi.jp/tamago-top.htm
・
・
・
本場、明石は
伊丹空港からでも
片道１時間近くかかるようで
関西での拠点が
南大阪にある自分には
少々、遠く感じてしまう節もあり
足がせめて八本あれば
近く感じたかも知れないのだが
それは致し方ない話みたい。
・
・
・
そういう妥協もあって、
評判の良さそうな
店舗を訪れる事にして
★ 明石焼 たこ八
http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270203/27016980/
| 採点：★★★ |
展示会へ足を運び、
つい数時間前に
塩ラーメンを食べたばかりで
途中で
お墓参りを
したとは言えども、
いまだに
胃の中には
蛙すら入る余地もなく
満腹感が
どんよりと漂う最中（さなか）
一瞬にして空腹になる策は
何かないものか
少し悩んだが
浅いため息くらいしか
出てくるものはなく
ただ席に座り、
小声で「明石焼きひとつ」と
注文を通すのが関の山
・
・
・
しばし待って、
まず出てきたのが、熱々の出汁（だし）
薬味もお好みでドーゾ。
ほどなくして
出てきたのが、
たこ入り玉子焼き
そう、これが明石焼き。
出汁につけて
ほく
ほく
いただく。
あっさりしていて
当初の心配も何処へやら
次々にぺロリと平らげてしまい
※紅生姜と一緒に食べていただきたい。
ああ、美味しかった
ああ、夢みたい。
・
・
・
蛸足、もとい、蛇足ながら
お菓子とは
全然違うお味でしたので
まだ片方しか
試されていない方は
是非とも食べ比べてみると
良いかも知れぬ
お昼のラーメンは
中盛りではなく
普通盛りで良かった
ああ、お腹が裂けてしまう程に痛い。
もしよろしければ下のボタンを押してやって下さい（無料）。
ポイントが加算され、僕が「うほっ」と喜びます。
にほんブログ村
この記事へのコメント
minoc
大阪が元祖になっていますが・・・。大阪でのボクの子どもの頃には、たこ焼きなんかなく、「チョボ（粒）焼き」というのがありましたよ。駄菓子屋の店先で焼いていました。
たなかんじ
コメントありがとうございます。たこ焼きの元祖（ルーツ）が明石焼きで、たこ焼きが生まれたのが大阪ってことですかね。まあ、僕は美味しいものが食べられれば万事ＯＫです（適当）
チョボ焼きは初耳です、可愛らしい響きですね。ラジオ焼きなら聞いた事はあります・・・食べ物ひとつとっても話題は尽きませんね。
suzuko
みつば
どこからくるのか、その行動力！（笑）
ね！お菓子はお菓子！でしょ。
そのお味をお菓子で再現するにはムリがありますよね。
でも、明石焼きを本物食べてみたいという気にさせてくれたなら、まんざら捨てたもんじゃない。。。ということかな？（笑）
お腹裂けそうになりながらも食した根性あっぱれ！（笑）＾＾；
keiko
お土産で頂いた事あるんですけど、
やっぱり本場で頂くのは、別みたいですね。
お写真の美味しそうな事・・・・ｺﾞｸ!!
たなかんじ
＞suzukoさん
本場の明石に立ち寄られたようで、商店街というロケーションもまた良いですね。羨ましいです。「くぎ煮」を調べると神戸名物のようですね。僕は「イカナゴ」という呼び名の方が馴染みあります。白米との相性は見事です。
＞みつばさん
有言実行というと大袈裟ですが、リアリティの追求というと余計に大袈裟ですね。要するに「実体験に勝る説得力は無いよね」ってことです。お腹が裂けない程度に、実体験主義を貫こうと思います。
＞keikoさん
お土産に明石焼きを選ぶとは洒落た方ですね、最近は手軽に本場の味を楽しめるものが沢山あるように思います。本当、便利な世の中になりましたね。
健康法師
Tatehiko
出汁のあるたこ焼きなんて思っていました。
クローン病を発症した頃は、探してでも食べに出歩いたでしょうけど・・・ここ最近は、食事を控えるようになってショボくれていますね。
ガツガツ食べれるようになりたいものですね。
たなかんじ
＞健康法師さん
おっしゃる通り、発想の斬新さと見た目のインパクトは見事ですね。それでいて美味しい、老若男女幅広く愛される一品だと思います。もしかすると、つくねみたいな感じで明石焼き鍋というのもアリかも知れませんね。今年の冬辺り、新商品として売り出される・・・と良いなあ。
＞Takehikoさん
食事を控えておられるんですね・・・僕も普段は食事に気をつけてはいるつもりですが、ここは食べざるを得ないでしょう、とリミッター外してガツガツ食べました。食べ終わった後は幸せな気分になりました。まあ、たまには良いでしょうってことで・・・
黎明
ほ～ら、やっぱりあのせんべい（でしたよね）とは違ったでしょ。
明石焼きだけ食べに明石まで行くのもなあ、と最初は思ったのですが、魚の棚でお買いものという手もあったのだと気付き。。。
朝抜きで行って、昼にお寿司、明石散策、魚の棚で買い物、多少小腹のすいたところで明石焼き、という豪華コースを考えています。
実現するのはいつになることやら・・・。
ことっち
たこ焼きと全然違った風味で美味しかったでしょ！
ところで関西と言えば、明石焼き、たこ焼き、お好み焼き、うどん・・・小麦価格の高騰が気になるところ・・・（＾＾；
たなかんじ
＞黎明さん
そうですね、どうせならば沢山の用事を一度に済ませると得した気分になりますね。実際時間の節約にもなりますね。何だか楽しそうな一日になりそうですね。買い物しにお出掛け→その土地の名物を食べる、はちょっとした旅行気分を味わえますね。
＞ことっちさん
お祝いのお言葉ありがとうございます。もう明石焼きは恐れるに足らずです（？）小麦値上がりはラーメン好きな僕には死活問題です。米を食べろという事でしょうかね。米で作るパンみたく、米で作るラーメンの登場が待たれます・・・ベトナム料理のフォーですかね。
鉄仮面
テプテプワイフ
たなかんじ
＞鉄仮面さん
なるほど、地名を知ってもらうために改名されたのかも知れませんね・・・ご当地Ｂ級グルメみたく。その効果は十分あったと思いますよ。
呼び方は世代や場所でまちまちなんでしょうね。僕が思い浮かべるたこ焼きは昔、近所で売ってた２００円６個入りです。最近流行ってるチェーン店のものは僕にとってはチョー高級品です・・・
＞テプテプワイフさん
伊丹空港から片道１時間強だったので諦めました。食べる時間含めて３時間、往復の交通費を考えると・・・庶民の食べ物のはずが、これまた高級品に早変わり。自家用ジェットさえあれば良かったのですが。残念です。