【まちねり】NGK前の「宗家一条流がんこラーメン 十八代目」を啜(すす)る #ramen

先日、帰阪した際の
訪麺記録として

僕がお世話になっている
ラーメン屋さんの
兄弟店(独断)のようなものが

我が故郷
大阪に出店したと、
何とも嬉しい知らせを受けて

ホクホク顔で
帰阪したものの
まさかの、生憎の、臨時休業

 ・
 ・
 ・

そこで思い出したのが
旨い塩ラーメン屋さんの噂

ピンチを、チャンスに
予定外を、喜び楽しみに
溢れこぼれる嘆きを、歌声に

これも、また、ひとつの運命か。

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おいしく、塩ラーメンをいただき
インターネット上での
高評価にも納得

派手過ぎない外装

美味しいラーメンを
提供してくれそうな内装

それでいて

若い女性や家族連れなど
幅広い客層に受け入れられる
店員さんの丁寧な接客

立地もよく、サービス業として
しっかり考えられている
そんな気配りが伝わってきたりして

スープの味として

味噌じゃあなく、
塩をチョイスしたのは
良い判断だと思うところがあって

キラリと光る、その戦略が僕は好きだ。


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 宗家一条流がんこラーメン 十八代目
http://ramendb.supleks.jp/s/2842.html




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この記事へのコメント

2011年10月08日 21:39
う~~~
明日は 塩ラーメンの気分になってしまった・・・
いい感じの見た目に ノックダウンです♪
2011年10月08日 22:25
>fiat500さん
コメントありがとうございます。食べ物の写真は即効性が高いですよね。笑 今夜は美味しい塩ラーメンの夢を見ましょうか。もしくは美味しい野菜炒めの夢を見ましょう(野菜不足を気にしている)。
2011年10月08日 23:00
おいしいラーメン屋で接客が丁寧な店は、なかなかありませんね。
『ピンチを、チャンスに』…この日はきっと、この塩ラーメンに出会うことになっていたんですね。
2011年10月09日 13:14
>ゆいはなさん
コメントありがとうございます。
そうですね、巡り合うべくして巡り合った、まさしく運命だった・・・ということにしておいてください。笑 ハプニングを楽しめたら儲けモンだと思ってます。

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