居酒屋ランチ121008 #izakaya #lunch

<石焼ビビンバ>

僕にとって
韓国料理の
代表選手と言えば

画像

石焼ビビンバ

焼かれた石によって
焼かれるビビンバ

お味噌を和えて
グリグリとかき混ぜて

器の内側にビビンバを
ギュギュッと押し付けて

しばし待つ

小皿に盛られた
おかずをつまみながら

しばし待つと

焼かれた石によって
焼かれたビビンバがお焦げとなって
代表選手から監督に昇格する

現役時代の
フレッシュさも大事で

様々な経験を経て
得られる味ってものも
やっぱり大事で

でも

いくらお焦げが美味しいと言えども
冷めてしまっては魅力半減でしょうね

名家(みょんが)にて/650円※サービス料金


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この記事へのコメント

2012年10月09日 17:51
石焼きビビンバ、おいしいですよね。
ご飯がタレと絡まって少し焦げたところが、好き(^O^)
お腹が減ってきました(笑)
いつも気持ち玉をつけて下さり、ありがとうございます。
2012年10月09日 18:04
石焼ビビンバ美味しそう♪
暑い時期はついつい冷麺にしてしまうけど。
2012年10月10日 09:26
コメントありがとうございます。

>kojiさん
こちらこそ書込みありがとうございます、石焼ビビンバは焦げ目が美味しいですね。普段ならば焦げてると残念な気持ちになりますが、ビビンバに関しては何だか不思議ですね。

>達さん
涼しいを通り越して、やや肌寒い季節になってきましたね。冷麺も美味しいですが、ビビンバも召し上がってみて下さいね(^^;
2012年10月10日 11:53
気持ち玉ありがとうございました。
ズーット前2年程この近くに住んでました。
こんなおいしい韓国料理が.食べられるなんて、知りませんでした。
文章が得意な方はいいですね!!
文章書けないので、下手なアニメまがいで苦労してます。
2012年10月10日 12:21
>ハッピーさん
コメントありがとうございます。
このご近所にお住まいでしたか、良いところだったでしょう。美味しい料理を楽しめそうなお店が沢山ありました。僕がこの近所に住んでいたら、すぐに太ってしまいそうです(^^;
2012年10月12日 19:59
その昔、この近くに住んでいました。
以前に仕事で上京して帰る前に寄って
みて歩きましたが別の景色ではあり
ましたが面影はありました^^
2012年10月13日 00:36
>ルイさん
コメントありがとうございます。
昔馴染みのあった場所を改めて訪れると色々な気持ちになりますね。僕も帰阪する度に色々な発見があります。急に変わると寂しくなりますが、そのままというのも何だか退屈な気分になってしまいます(^^;
2012年10月20日 19:04
おいしそうですね~><
夕食前のいぬかにとってはすごく輝いて見えます。
2012年10月20日 22:03
>ぃぬヵさん
美味しそうに写真が撮れていてよかったです(^^; 食事前に食べ物の写真を見ると余計にお腹が空いてしまいますね。僕の場合、お腹空いていなくてもお腹空きます・・・・。

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