【まちねり】築地市場「八千代」でアジフライをいただく #まちねり

築地市場でお寿司以外を食べると
何だか損しているような

イタリアでフランス料理を食べるような

そういう感覚が
どこか胸の中でもやもやと
湧いて出てくるもので

そういう思い込みは
今後の人生において
何となくよろしくなさそうなので

やや思い切って
築地市場でお寿司以外を
食べてみることにした

有名なアジフライのお店があるらしく
ものは試しと行ってみることにした

いつぞや以来の
築地市場は
相変わらず賑やかで

お目当てのお店では
軒先を越えて
行列が出来ており

僕は慌てて
その一番後ろに
ぴたりとくっついた

すぐに僕の後ろにも
別のお客が
ぴたりとくっついた

画像

前に並ぶお客の背中と
僕のお腹と背中と
後ろに並ぶお客のお腹とが

ぴたりとくっつきそうになる頃

海から上げられた
何とも美味しそうなアジが
カラッと油でも揚げられ

サクサクという音を立てながら
ご飯とともに化学反応を起こし

美味しさを増しながら
そしてそれを振り撒きながら
僕のお腹の中へ落ちていく

僕のお腹と背中との間に
ゆっくりと確実に
アジフライが溜まっていく

そういう幸せをいただいた
お腹と背中は元の位置に戻った

そうなったお陰か
僕の頭の中に
小さな地球儀が現れた

近いうちに
イタリアでフランス料理を食べてみたい

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 とんかつ八千代
http://www.tsukijigourmet.or.jp/21_yachiyo/index.htm

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