中国の台所事情(聞いた話)

画像某ご夫妻宅へお邪魔
のみならず
お昼までご馳走に

奥様曰く、

中国では
お米は炊くのではなく
お粥にして食すのが
一般的だそうな

旦那様曰く、

消化に良いし
腹持ちも良いし

実際にいただくと
中華料理の
先入観を覆(くつがえ)すほどの
あっさりとした優しい味覚

これはほんに旨し

雑穀的要素もあって
これ食べてりゃ
体悪くならんわな

仲良く食卓囲んでりゃ
そもそも
体悪くならんわな

Special Thanx to nononononono.


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 中国粥
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